以下是一些相对冷门的大学竞赛：

欧几里得数学竞赛：

这是一个国际性的数学竞赛，以难度著称，被认为是数学竞赛中非常受重视的一个。

纽约时报竞赛：

这个竞赛涉及多个学科，包括数学、物理、化学等，竞争激烈，但参与人数相对较少。

SIC中学生投资挑战赛：

专注于投资领域的竞赛，对于金融和经济类专业学生来说，是一个很好的展示自己能力的平台。

USACO美国计算机奥赛：

面向中学生的计算机编程竞赛，难度高，是计算机科学领域的重要竞赛之一。

NEC经济学竞赛：

这是一个专注于经济学的竞赛，含金量高，但参与者相对较少。

AMC（American Mathematics Competitions）：

这是一个系列数学竞赛，包括多个级别，难度逐渐提高。

AIME（American Invitational Mathematics Examination）：

这是AMC系列赛事中的高级阶段，难度和含金量都很高。

美国物理碗（American Physics Bowl）：

这是一个专注于物理学的竞赛，难度高，含金量也较大。

USABO（United StatesAMO）：

这是美国数学竞赛的另一个重要赛事，涉及多个数学领域。

全国大学生数学建模竞赛：

由教育部高等教育司和中国工业与应用数学学会共同主办，规模庞大，影响力广，但相对于其他一些竞赛来说，参与人数可能较少。

国际信息学奥林匹克竞赛（IOI）：

这是一个专注于信息学的国际竞赛，相对于数理化生等传统学科竞赛，信息学竞赛显得有些“冷门”。

射箭比赛：

尽管射箭在中国可能相对冷门，但它适合在高校开展，并且在中国大学生群体中逐渐走热。

大学生创业比赛：

虽然创业比赛对于商业知识有限的大学生来说可能显得有些冷门，但细分市场如创业计划书、PPT模板等需求存在，为相关服务提供了市场。

学科奥赛：

如NEC经济学、AMC、AIME、美国物理碗、USABO等，这些竞赛含金量高，但参与者相对较少，是冲击顶尖大学奖学金或实现学术突破的途径之一。

高数建模竞赛：

如高教社杯全国大学生数学建模竞赛，虽然规模庞大，但相对于其他一些竞赛来说，参与人数可能较少。

这些竞赛虽然参与人数相对较少，但难度高、含金量大，适合有特定兴趣和特长的学生参加。建议根据个人兴趣和专业方向选择适合的竞赛，以增加学术背景和竞争力。