在湖北地区，有几所职高在甜点专业方面表现突出，以下是一些值得推荐的学校：

湖北新东方烹饪学校

特点：

提供包括甜点在内的多种烹饪培训，拥有先进的设施设备、就创业帮扶政策、实打实的教学模式以及经验丰富的西点老师，教学质量高，毕业学子待遇好。

湖北工业职业技术学院

特点：

湖北省属的普通本科高等职业院校，设有西点烘焙技术专业，教学设备完善，教师团队专业化，教学质量备受好评。学生毕业后可以在各大酒店、面包房、烘焙店等单位就业。

湖北美术职业学院

特点：

虽然以美术类专业为主，但也设有烘焙相关专业，注重培养学生的创新能力和实践操作技能。学校环境优美，教学设备先进，实训基地齐全。

银河天幕烘焙学校

特点：

专注于烘焙技术培训，提供初级、中级、高级课程，覆盖甜点、面包、蛋糕等领域。学校拥有一支专业的教学团队，由行业资深烘焙师担任主讲人，采用现代化的教学手段。

武汉市职业技术学院

特点：

虽然具体信息较少，但也被提及为提供西点专业的职业院校之一。

王森西点烘焙学校

特点：

1993年创立，是咖啡、西点和西餐教育培训的领军者，拥有多位法国MOF、国际名厨等杰出教师。

武汉轻工大学食品学院

特点：

专业的食品学院，一流的教学设施和实验室，培养优秀西点师。

武昌职业学院

特点：

职业技术学院，注重实践教学，培养学生具备西点制作的实际操作能力。

这些学校在甜点专业方面都有各自的优势，建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体教学资源和就业支持等方面进行综合考虑，选择最适合自己的学校。