外企咨询专业是否好就业，取决于多个因素，包括市场需求、专业技能、个人经验以及行业趋势等。以下是一些关键点：

市场需求

咨询行业，包括心理咨询师和咨询工程师，通常拥有较好的就业前景。心理咨询师在医疗、教育、企业、政府等多个领域都有就业机会，在线心理咨询服务的兴起也为心理咨询师提供了远程服务的可能性。中国心理咨询师的缺口较大，市场需求强烈。

咨询工程师的就业前景也非常乐观，未来的投资发展中，咨询工程师将起到先锋军的作用，为国家投资的项目做前期规划和核定。例如，工程咨询单位资质申报需要足够的咨询工程师作为支撑，这些调研报告必须由咨询工程师来完成。

专业技能

拥有心理学专业背景的人才需求不断上涨，特别是在教育、心理咨询、企业人力资源等领域。外语专业背景有助于在国际化的外企环境中进行有效沟通，心理学知识也能帮助理解不同文化背景下的心理现象。

个人经验

在国外读书并积累相关实习经验，可能会增加在外企咨询行业就业的竞争力。国外咨询行业的就业市场也可能为具有国际化视野和跨文化交流能力的人才提供更多机会。

行业趋势

咨询行业是公认的高薪行业，也是最受商学院毕业生欢迎的就业方向之一，发展前景极为广阔。咨询行业主要是帮助企业“解决问题”和“创造价值”。

综合以上信息，外企咨询专业在市场需求、专业技能和行业趋势等方面都表现出较好的就业前景。然而，就业情况也会受到具体公司、岗位和地域等因素的影响。因此，建议在选择咨询专业时，结合个人兴趣、职业规划和实际情况，进行全面的考虑和准备。