2024年高考采用新试卷结构的省份有：

1. 山东

2. 辽宁

3. 江苏

4. 广东

5. 海南

6. 重庆

7. 湖南

8. 湖北

9. 山西

2025年高考采用新试卷结构的省份有：

1. 山西

2. 河南

3. 陕西

4. 内蒙古

5. 四川

6. 云南

7. 宁夏

8. 青海

因此， 目前官宣在2025年高考中采用新试卷结构的省份包括山东、辽宁、江苏、广东、海南、重庆、湖南、湖北、山西、河南、陕西、内蒙古、四川、云南、宁夏、青海等15个省市。建议考生关注所在省份的教育考试院官方通知，以获取最准确的信息。