在山东新高考中，以下是一些被认为较好的专业：

财经类专业

经济学、国际经济与贸易、金融学、保险学、投资学、财政学等。

这些专业由于就业前景好，吸引了大量学生报考，但竞争也较激烈。

电子信息类专业

电子信息、自动化、计算机、土木类、材料类、能源动力、航空航天等。

这些专业专业性强，就业前景好，但通常对考生的分数要求较高。

医学类专业

临床医学、口腔医学、药学、麻醉学等。

医学类专业竞争激烈，分数要求高，但就业前景稳定且社会地位高。

法学类专业

法学专业的发展空间较大，但近几年的热度有所下降，主要是就业率没有之前高了。

农学类专业

植物生产类、动物医学类、林学类、水产类等。

农学类专业在国家大环境的作用下，有回暖的趋势，成为关注的热点。

机械类专业

机械工程、车辆工程、机械电子工程、工业设计、冶金工程、焊接技术与工程、测控技术与仪器、高分子材料与工程、材料科学与工程等。

机械类专业竞争压力逐年增加，但总体来看，仍是一个相对好考的专业。

教育类专业

学前教育、小学教育、教育学、汉语言文学、历史学、新闻学、汉语国际教育等。

教育类专业工作相对轻松，且社会需求较大。

应用化学类专业

应用化学、考古学、心理学、应用心理学等。

这些专业市场需求较大，且对学历要求不高。

飞行技术专业

飞行技术、飞行器设计与工程等。

该专业填补了山东省航空学科高等教育的空白，成为全国首家培养飞行员的地方普通本科高校。

其他专业

地理学科、生物学科、学前教育专业、纺织工程、材料成型及控制工程、应用日语和应用英语、汽车服务工程等。

建议

选择专业时，建议综合考虑个人兴趣、优势、职业规划及市场需求。以下是一些建议：

兴趣和优势：选择自己感兴趣且具备相应优势的专业，有助于在未来的学习和工作中保持热情和动力。

职业规划：考虑未来的职业发展方向，选择与之相关的专业，以提高就业竞争力。

市场需求：了解各专业的市场需求和就业前景，选择有较好发展前景的专业。

分数要求：部分专业如医学、电子信息等对分数要求较高，需根据自身分数合理选择。

希望这些信息对你有所帮助!