烹饪学校中前景较好的专业主要包括以下几个：

中餐烹饪专业：

中餐作为我国传统饮食文化的重要组成部分，具有深厚的历史底蕴和广泛的消费基础。随着国内消费水平的提升，中餐烹饪专业的市场需求持续增长，毕业生可以在餐馆、酒店、度假村等地方担任厨师或厨房管理人员。

西餐烹饪专业：

随着西餐文化在中国的普及，西餐烹饪专业的需求也在逐渐增加。毕业生可以在西餐厅、国际学校、高级酒店等地找到就业机会。

西点专业：

西点专业适合女生，市场需求大，薪资福利优越。毕业生可以在高端餐厅、酒店、厨艺学校等地方就业，或者选择自己创业开设餐厅。

烹饪艺术专业：

这个专业涵盖了多种烹饪技巧和知识，包括中式、西式以及其他国际美食。毕业生可以在高端餐厅、酒店、厨艺学校等地方就业，或者选择自己创业开设餐厅。

川菜大厨精英专业：

该专业以培养川菜厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，毕业生能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力。

中式烹调技师专业：

这个专业包括中烹饪艺术和技艺的理论知识、实践技能、菜品制作以及餐饮管理等，毕业生可以在餐饮行业、教育领域、食品研发、媒体与出版等多个领域找到工作机会。

酒店管理与烹饪专业：

如酒店管理专业，结合烹饪技能和管理知识，毕业生可以在酒店行业找到管理岗位，或者独立开设餐饮企业。

建议

选择烹饪专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划。如果对某一菜系或烹饪风格有浓厚兴趣，可以选择相应的专业。同时，也要关注行业动态和市场需求，选择具有较好发展前景的专业。此外，实习和就业机会也是选择专业时的重要参考因素。