高考录取后， 一般是不可以退档的。一旦考生被某一所院校所录取，那么这个批次之后的志愿都会自动失效，不能够被退档重新录取。若考生档案投出后因其他原因被退档，即使考生成绩达到后续院校志愿投档条件，档案也无法再投到后续志愿，可以选择就读或复习明年再考。

如果学生确实不想去档案，可以向学校提出申请，但是是否能成功退档案需要与学校协商并按照学校的相关规定执行。此外，如果院校在招生章程中承诺：“当考生所填报的所有专业不能满足时，服从专业调剂，身体合格，符合录取条件，进档不退档”，考生若符合院校的此规定，不会被退档。

综上所述，高考录取后档案一般不可以退档，但具体操作还需根据学校规定和招生章程执行。建议考生在填报志愿时，认真研读高校招生章程，了解相关退档政策，以避免不必要的麻烦。