健康管理专业的就业率相当高。具体来说：

江苏食品药品职业技术学院的健康管理专业毕业生就业率已经达到90%以上。

2021年的数据显示，健康管理专业的专科就业率在96%-99%之间。

2024年的数据显示，健康管理专业的毕业生是目前就业相当高的专业之一。

综合以上数据，健康管理专业的就业率处于较高水平，且随着人口老龄化和健康意识的提高，该专业的需求预计将继续稳定增长。建议学生在选择学校和专业时，可以考虑地理位置和学校的名气，以便更好地找到合适的工作机会。