在部队中，以下是一些技术性强、军士比例较高且市场需求大的专业，通常更容易留队：

空军地勤：

负责飞机的维护和修理，技术性较强，留队机会较大。

海军：

包括水面舰艇部队和潜艇部队，这些兵种技术性强，需要专业的操作技能和维修保养知识。

火箭军：

涉及导弹发射和维护等专业技术，对专业技能要求较高，军士比例较高，留队机会较大。

装甲、炮兵、通信兵：

这些兵种技术性较强，需要专业的操作和维护技能，留队机会相对较大。

驾驶、维修、通信、侦查：

这些专业技术兵种的军士比例较高，相对容易留在部队。

消防工程、火灾勘查：

这些专业在部队中需求较大，且技术性强，有利于留队。

通信技术：

通信技术人才的需求非常大，几乎每个部队都有专门的通信兵，负责加密文件传输和部队信号覆盖等工作。

机械维修和电气工程：

这些专业在部队中应用广泛，且退伍后在社会上也有较好的就业前景。

医学、心理学、法律：

这些专业在部队中也有重要应用，尤其是医学专业，适合毕业考直招军士。

无人机专业：

随着无人机技术的广泛应用，部队对无人机专业的人才需求量很大。

计算机专业：

现代军事装备信息化程度高，计算机专业的人才在部队有广泛的用途。

医学临床护理专业：

部队每个单位都需要卫生员，负责打针、抓药、输液等工作。

炊事烹饪专业：

部队需要提供香味可口的饭菜，因此炊事烹饪专业在部队发展较好。

机电一体化技术：

研究机械加工和其他技术，毕业生在军队就业方面必不可少。

金融学：

金融是热门行业，人才需求量大，但从事金融行业需要家庭经济实力较高。

建议

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时选择技术性强、军士比例高且市场需求大的专业，这样可以提高留队的可能性。此外，还可以通过考学、转士官等方式，增加在部队长期发展的机会。