深圳提供书法教育的大学包括以下几所：

深圳书画艺术学院

成立于1987年，与中国书画函授大学联合办学，提供专、本科教育。

深圳美术学校

提供包括书法在内的多种艺术课程。

深圳大学美术学院

有时会开设非学历的艺术培训班，涵盖书法和绘画。

社区文化中心

在社区内开设书法和绘画兴趣班。

此外，深圳还有如陕师大校友王晗老师等艺术家在深圳举办书法展，展示了深圳书法教育的活力和多样性。

建议：

如果你希望接受正规的书法高等教育，深圳书画艺术学院（中国书画函授大学深圳分校）是一个不错的选择，它提供国家承认学历的专、本科教育。

对于其他艺术课程或兴趣班，深圳美术学校和社区文化中心也是很好的选择。