面对高三女儿什么都想买的情况，家长可以采取以下几种策略来应对：

培养理性消费观念

在购物时让孩子参与决策，解释选择商品的原因及其优缺点，帮助孩子了解不同商品之间的差异，从而培养理性消费观念。

教育孩子理财知识

从零花钱管理开始，让孩子学会理财的基本技能，例如设立预算表，了解收入和支出，以及如何分配和节省钱。

控制消费欲望

适当控制孩子的消费欲望，例如限制购物时间和范围，避免过度消费。可以设定只能购买一件物品，或者制定购物清单，确保购买清单上的物品。

有效沟通

与孩子进行充分沟通，了解其购买欲望背后的原因，是真正需要还是一时冲动。通过沟通，家长可以帮助孩子树立正确的消费观念。

区分必需品和非必需品

与孩子一起讨论什么是必需品和什么是非必需品，帮助他们区分和选择，并强调购买非必需品的钱应用于更重要的需求，如教育、旅游和健康等方面。

制定购物计划

与孩子一起制定购物计划，例如等到生日或节日时再购买，或者通过完成家务活动来赚取额外的零花钱，从而锻炼孩子的耐心和自制力。

让孩子承担后果

当孩子坚持要购买某样物品时，家长应尊重其决定，但同时要让孩子承担相应的后果，这样可以帮助他们在错误中学会成长。

通过以上策略，家长可以帮助高三女儿树立正确的消费观念，培养理性消费的习惯，同时也能在很大程度上减轻家庭的经济负担。