在函授教育中，以下专业相对容易考取：

法学专业：

法学专业主要涵盖法律理论知识和应用实践内容，不涉及复杂的数学计算或物理化学实验等科目。它注重法律条文的掌握和法律思维的培养，适合不喜欢数学和物理的学生。此外，法律行业的社会需求量大，就业前景广阔。

汉语言文学专业：

汉语言文学专业主要研究汉语语言和文化方面的知识，包括文学理论、文学批评、文学作品等。该专业注重语言文字的理解和表达能力，不涉及复杂的数学和物理实验。对于喜欢阅读和写作的学生来说，选择汉语言文学专业能够充分发挥自己的优势。

工商管理专业：

工商管理专业涵盖广泛的商业知识，考试内容较为基础，且实际应用性强。对于想要从事管理领域或者进行财务工作的考生来说，这是一个非常不错的选择。

会计学专业：

会计学专业对基础理论要求较高，但考试内容相对容易掌握。毕业生主要在会计师事务所、金融机构、各类企事业单位、政府机关以及有关部门从事会计、财务、审计等实务工作。

教育学专业：

教育学专业主要研究教育领域的知识，对于想要从事教育行业或者进行教育研究的考生来说是一个不错的选择。就业方向包括小学教师、中等职业学校教师、幼教、事业单位人员等领域。

计算机科学与技术专业：

虽然考试难度相对较大，但计算机科学与技术专业需求量大，薪资优厚，适合具备一定基础知识和技能的考生。

市场营销专业：

市场营销专业培养具备管理、经济、法律、市场营销等方面的知识和能力，适合对市场营销感兴趣的考生。

人力资源管理专业：

人力资源管理专业适合对人力资源管理感兴趣，且具备相关管理知识和技能的考生。毕业生可以在各类企事业单位从事人力资源管理工作。

经济学专业：

经济学专业在函授本科中非常普及，相关内容通常较为简单，相对容易理解和掌握。此外，经济学具有较广泛的职业发展前景。

电子信息工程专业：

虽然题目中没有提到，但一些理工类专业如电子信息工程、通信工程、信息工程等也相对较容易考取，并且就业前景也很不错。

建议

选择函授专业时，建议综合考虑自己的兴趣、专业背景和就业前景。如果对某个领域有浓厚的兴趣，并具备相关专业背景或工作经验，那么该专业往往会比较容易考取。同时，也要考虑专业的实际应用性和就业市场需求，以确保选择的专业能够满足个人职业发展的需求。