山西有多所高校开设舞蹈专业，并且这些学校在舞蹈专业方面都有不错的教学水平和声誉。以下是一些在舞蹈专业方面表现突出的学校：

山西电子科技学院：

在山西舞蹈学专业排名中位列第一。

山西大同大学：

在山西舞蹈学专业排名中位列第二。

山西师范大学：

在山西舞蹈学专业排名中位列第三。

长治学院：

在山西舞蹈学专业排名中位列第四。

太原学院：

在舞蹈编导专业排名中位列第一。

山西传媒学院：

在舞蹈编导专业排名中位列第二。

山西工商学院：

在舞蹈编导专业排名中位列第三。

太原师范学院：

在舞蹈编导专业排名中位列第四。

忻州师范学院：

在舞蹈编导专业排名中位列第五。

山西大学：

设有舞蹈专业方向，具体排名未详细列出，但也是一所值得考虑的学校。

建议

舞蹈学专业：优先考虑山西电子科技学院、山西大同大学和山西师范大学，这三所学校在舞蹈学专业方面的排名和教学质量都较为突出。

舞蹈编导专业：太原学院、山西传媒学院、山西工商学院和太原师范学院是较好的选择，尤其是太原学院在舞蹈编导专业方面的排名最高。

综合考虑：如果目标是报考舞蹈表演专业，山西艺术职业学院是一个非常好的选择，尽管它没有在舞蹈学专业排名中列出，但在全国舞蹈表演专业高校中排名第一。

希望这些信息对你有所帮助，建议根据个人兴趣和职业规划选择最适合自己的学校。