福建农牧专业的就业前景整体上是积极的，以下是一些具体的就业方向和影响因素：

人才需求：

畜牧业作为我国农业的重要组成部分，对专业人才的需求较大。特别是在高学历人才方面，畜牧专业毕业生在就业市场上具有一定的竞争力。

就业方向：

毕业生可以选择在各类养殖场、动物医院、兽药经销企业、饲料经销企业、宠物行业等领域就业。此外，畜牧兽医专业毕业生还可以选择科研部门或监管部门工作。

行业分布：

就业单位行业主要分布在制药/生物工程、农业及相关部门、政府机关、农业科研单位、农业类院校和农业企业等。

政策支持：

随着国家对畜牧业的支持力度不断加大，畜牧兽医的就业前景也越来越广。例如，养殖公司、场技术人员严重短缺，急需大量高技能畜牧兽医人才。

绿色发展和环保：

随着国内对绿色景观形态的逐渐重视和深度开发，农业、园林、绿化、环保等方面的专业人才成为城市建设的新宠，也是当前人才市场供求的热点。

就业率：

尽管有政策支持，但农林类毕业生的一次性就业率总体上并不高，存在一定的就业压力。

工资待遇：

农学专业学生的工资待遇相对较好，根据工作经验和服务年限，平均工资在4800元左右。一线城市应届毕业生工资大概6000到9000元，二线城市能达到4000到6000元，三线城市能达到2000到3500元。

综上所述，福建农牧专业，特别是畜牧专业，在就业市场上具有良好的前景和广泛的就业机会。毕业生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的就业方向，无论是进入企业还是从事科研和管理工作，都有较好的发展前景。同时，随着国家对农业和畜牧业的支持力度不断加大，这些专业的毕业生将拥有更多的发展机会。