填写舟山成人高考志愿的步骤如下：

了解招生院校和专业

通过省教育考试院公布的招生专业，大致了解招生院校。

通过院校网站或成人高考教学点，了解具体信息。

确定报考院校和专业

根据自己的兴趣和能力，选择适合的院校和专业。

确定报考层次（高中起点升专科、高中起点升本科、专科起点升本科）。

选择志愿和专业

每个考生可填报1至2个学校志愿，每个学校可选报1至2个专业志愿。

如果填报两个志愿，不得跨科类兼报，即要保持所报志愿的科类一致、考试科目相同。

报考艺术类、体育类专业的必须为第一志愿，否则该志愿无效。

填写基本信息

在规定的报名时间内，登录成人高考报名系统。

按照指示填写个人身份信息、学历等信息。

上传必要材料

提交必要的电子版材料，包括但不限于身份证号、毕业证号、照片等。

可能需要提供的毕业证件和身份证件的电子版或复印件。

审核与缴费

提交材料并通过审核后，考生需要在指定的时间交纳考试费用。

确认与修改

完成志愿填报后，确认清楚填报无误，且绑定手机号码。

考生需保存资料，再完成其他报考信息填写。

网上报名审核通过后，考生需要进行报名确认，报名信息确认后不得修改一切报考信息。

注意事项：

避免误报浪费：仔细阅读宣传材料，理解各类符号代表的内容含义，避免因错填而浪费志愿。

注意兼报先后顺序：文史类、理工类、西医类、中医药类以及高职不得兼报；艺术体育类专业必须填在“艺术、体育类志愿栏”；艺术类可兼报文史类，但要先填报艺术类；体育类可兼报理工类，但要先填报体育类。

拉开志愿梯度：第一志愿和第二志愿要拉开，不要选择同一层次院校，既要有保底院校，也要有冲刺理想院校的机会。

通过以上步骤，考生可以顺利完成舟山成人高考的志愿填报。建议考生提前准备，仔细了解相关信息，以确保志愿填写的准确性和有效性。