环境科学专业主要研究“人类-环境”系统的运动规律及其调控机制，涵盖了大气、水、土壤、生物等多个环境介质中的化学物质迁移、转化过程及其对生态系统和人类健康的影响。该专业的学生需要掌握环境监测技术、环境质量评估方法以及环境规划和管理的技能。

环境科学专业的课程设置包括大气环境学、环境化学、环境监测及实验、环境法、环境系统工程等。学生通过这些课程的学习，能够识别、分析与解决环境问题，并具备从事环境科学研究、环境管理和环境保护技术工作的能力。

此外，环境科学专业还分为环境管理与规划、环境生态两个方向培养，毕业生可以在科研机构、高等学校、企事业单位及行政部门从事科研、教学、分析测试、环境规划与管理等工作。

综上所述，环境科学专业适合对环境保护、污染治理、环境监测等方面感兴趣的学生，尤其是那些希望在这些领域从事科研、管理或技术工作的学生。