抚顺大学开设的专业包括：

法学

汉语言文学

金融学

工商管理

会计学

计算机科学与技术

英语

土木工程

机械设计制造及其自动化

此外，抚顺大学还设有专科专业，例如：

小学教育

电子商务

应用化学

材料化学

国际金融

国际贸易

市场营销

机械制造工艺与设备

焊接工艺及设备

化工设备与机械

热工计量测试

建议直接咨询抚顺大学或访问其官方网站获取最新信息，因为专业设置可能会随时间变化。