扬州大学：

扬州大学的烹饪与营养教育专业是国家级一流本科专业，国内享有很高的声誉。该校1983年首创烹饪与营养教育专业，是首批国家级一流专业，拥有从专科到本科再到硕士博士的完整教育体系。学校还设有烹饪研究生、烧烤技术中心和淮扬菜产业化中心，并发明了第一台烹饪机器人。

四川旅游学院：

四川旅游学院是国内第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校，烹饪与营养教育专业为国家级一流本科专业。学校位于美食之都成都，其烹饪学院是学校的特色学院之一，拥有优秀的师资力量和良好的教学环境，注重实践操作能力的培养。

武汉商学院：

武汉商学院烹饪与营养教育专业也是国家级一流本科专业。

济南大学：

济南大学烹饪与营养教育专业为省级一流本科专业。

哈尔滨商业大学：

哈尔滨商业大学烹饪与营养教育专业为省级一流本科专业。

内蒙古师范大学：

内蒙古师范大学的烹饪专业注重实践操作和技能培养，在国内享有较高的声誉。

湖北经济学院：

湖北经济学院的烹饪专业同样受到认可，位列烹饪专业学校前十排名中。

安徽科技学院：

安徽科技学院的烹饪专业教学水平在国内处于领先地位。

黄山学院：

黄山学院的烹饪与营养教育专业全国排名第五，设备齐全，师资力量优秀。

北京理工大学餐饮与烹饪学院：

提供国内领先的烹饪实验室和培训中心，注重理论与实践相结合的教学模式。

上海理工大学餐饮与烹饪学院：

侧重培养学生的创新能力和实践能力，拥有一流的师资团队和教学资源。

这些大学在烹饪专业领域都有较高的教学质量和良好的声誉，具体选择哪所学校可以根据个人的兴趣、职业规划以及学校的具体情况进行考虑。