乐工系可以学习的专业包括：

钢琴调律维修：

这个专业涉及乐器的调音、维修和维护，适合对音乐设备和乐器有浓厚兴趣的学生。

吉他制作：

专注于吉他的设计、制作和修复，适合喜欢音乐和手工制作的学生。

提琴制作：

学习提琴的设计和制作工艺，适合对弦乐器有特别兴趣的学生。

电子乐器设计：

涉及电子乐器的研发和设计，适合对电子技术有兴趣的学生。

音频工程与制作：

学习音乐制作、录音技术和声音设计等相关领域，适合对音乐编程工作感兴趣的学生。

建议

选择专业时，可以考虑自己的兴趣和职业规划。如果对音乐设备和乐器有浓厚兴趣，可以选择钢琴调律维修或提琴制作。如果喜欢音乐和手工制作，吉他制作可能更适合。对电子技术感兴趣的学生可以选择电子乐器设计。音频工程与制作则适合对音乐编程工作感兴趣的学生。

这些专业不仅提供了丰富的知识和技能，还结合了音乐与工程学的知识，适应了音乐产业不断发展的需求。此外，这些专业注重实践，能够培养解决实际问题的能力，具有国际视野和经营知识的人才。