军校转业时选择哪个专业好，需要综合考虑多个因素，包括个人兴趣、职业规划、市场需求以及地方就业前景等。以下是一些建议的专业选择：

指挥类专业

优势：毕业生可以成为军官，并且在工作两到三年后有机会成为正连级。虽然指挥类专业相对辛苦，需要学习指挥作战和训练，但掌握这一技能后在地方上也有广泛的用途。

技术类专业

炊事员：学会做饭炒菜，厨艺好的话回家可以开饭店或去酒店上班，也可以自己买车开，养家糊口不成问题。

司机：部队学到的驾驶技能在地方上依然有用，可以给出租车公司或申请开车工作。

汽修专业：学精通后，回地方发展前途广，可以开汽修店或汽车美容店。

电子通讯、网络工程、信息技术：这些专业在地方上需求量大，掌握这些技能后就业前景好。

机械保养、各类维修：特别是高端精密器械维修保养，在地方上也有很好的应用前景。

医疗、健康：医疗专业的毕业生在地方医院或医疗机构有很大的需求。

特殊专业

战斗机飞行员：这是一个非常稀缺且待遇优越的专业，毕业后不用自己找工作，多家岗位在等待。

女官消防救援：适合有志于从事公共服务和管理的女性。

军地通用专业

信息工程、通信工程：这些专业在军地两用方面具有优势，且地方需求量较大。

软件工程：适合希望进入IT行业的毕业生，有多个细分方向，如前端开发、移动端开发等。

大数据：未来发展方向广阔，涉及数据采集、整理、存储、安全、分析、应用等。

机电一体化技术：适合部队机械物品多，需要机械加工技术的岗位。

电气工程及其自动化：涉及到电力系统、自动控制、电子技术等领域。

土木工程：主要研究建筑工程、道路桥梁、水利工程等领域的规划、设计、施工和管理。

工商管理：培养具备现代企业管理理论和实践能力的人才。

心理学：帮助人们了解人类行为和心理过程，提高沟通能力和团队管理能力。

法律：培养具备法律知识和实践能力的人才。

公共管理：涉及政府、非营利组织的管理和运营。

建议

个人兴趣与职业目标：选择与自己兴趣和长期职业规划相符的专业，这样在转业后能够更好地适应新环境和工作内容。

市场需求与就业前景：了解地方市场对不同专业的需求情况，选择那些就业前景好、需求量大的专业。

专业技能与实用性：选择那些在部队中学到的技能在地方上也有广泛应用的的专业，这样能够充分发挥自己的优势。

综合考虑以上因素，可以根据个人情况和需求，选择最适合自己的专业方向。