学旅游类专业可以包括以下几种专业：

旅游管理专业

开设课程：旅游管理学、导游业务、导游基础知识、旅游政策与法规、旅行社业务、旅行社管理、旅游地理学、旅游心理学、旅游经济学、旅行社经营与管理、旅游市场营销、旅游英语、旅游会计学、酒店管理学、旅游学概论、旅游文化学、旅游资源开发管理、景点规划与管理、旅游安全学、旅游企业人力资源管理、生态旅游、旅游客源、地区概况、旅游财务管理、旅游项目管理、旅游信息系统、微观经济学等。

培养目标：培养具备现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，具有人文素质、国际视野、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任的应用型、复合型人才。

导游专业

开设课程：管理学基础、旅游经济学、北京导游基础、全国导游基础、北京主要景点、汉语言文学知识、旅游法规与职业道德、导游业务、当代北京概况、旅游历史文化、旅行社经营管理、旅游礼仪、英语北京导游、旅游市场营销、故宫随行讲解培训课程、地陪导游业务、旅行社计划调度、旅行社综合业务等。

培养目标：培养具备导游业务知识和技能的专业人才。

酒店管理专业

开设课程：饭店管理概论、现代饭店餐饮管理、现代饭店餐饮营销、餐饮服务、酒水知识与酒吧管理等。

培养目标：培养具有酒店管理、服务、营销等方面知识和技能的应用型人才。

旅游规划专业

开设课程：旅游景区的开发与管理、旅游路线的规划设计、旅游行程的引导和景区介绍等。

培养目标：培养具备旅游规划与设计能力的专业人才。

旅游商务管理专业

开设课程：旅游商务活动中的管理、策划、营销等。

培养目标：培养具备旅游商务管理知识和技能的专业人才。

旅游市场营销专业

开设课程：旅游市场的营销策略、品牌推广、市场调研等。

培养目标：培养具备旅游市场营销知识和技能的专业人才。

休闲服务与管理专业

开设课程：涉及休闲服务行业的管理、策划、营销等。

培养目标：培养具备休闲服务与管理知识和技能的专业人才。

地理信息系统（GIS）专业

开设课程：地理学、地理信息系统技术、旅游规划、旅游资源管理等。

培养目标：培养具备地理信息系统开发、应用、维护等方面能力的专业人才。

外语专业（尤其是旅游英语）

开设课程：旅游英语、外语听说读写等。

培养目标：培养具备外语能力，尤其是旅游英语应用能力的专业人才。

这些专业涵盖了旅游业的各个方面，从管理、服务到规划、营销等，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。