江西农村有以下几所著名的大学：

江西农业大学

所在地：

南昌市

学历层次：本科

院校类型：全国重点大学，以农业科学为主，涵盖多个学科

江西生物科技职业学院

所在地：

南昌市

学历层次：专科

院校类型：高等职业院校，以生物科技为特色

江西农业工程职业学院

所在地：

宜春市

学历层次：专科

院校类型：高等职业院校，以农业工程为特色

江西环境工程职业学院

所在地：

赣州市

学历层次：高职（专科）

院校类型：以环境工程为特色

宜春学院

所在地：

宜春市

学历层次：本科

院校类型：以农学专业为特色

这些大学在各自的领域有着不同的特色和优势，为学生提供多样化的教育选择。江西农业大学作为全国重点大学，以农学为主，多学科协调发展，具有博士学位授予权，是江西省最早开展研究生教育的高校之一。其他高职（专科）院校则以生物科技、农业工程和环境保护等方向为主，服务于农村和农业领域的发展。