在湛江市，你可以找到以下大学：

广东海洋大学

特色：海洋科学、水产、食品科学、环境科学等。

层次：本科。

备注：公办，广东省重点建设大学。

广东医科大学

层次：本科。

岭南师范学院

特色：涵盖教、文、法、经等10大学科门类。

层次：本科。

备注：公办，广东省新增硕士学位授权立项建设单位，广东普通本科转型试点高校。

湛江科技学院

特色：会计学、英语语言文学等省级重点培育学科，音乐学、园林、国际经济与贸易等省级特色专业。

层次：本科。

备注：民办。

广东文理职业学院

层次：专科。

湛江幼儿师范专科学校

层次：专科。

这些大学提供不同层次的教育，包括本科和专科教育。如果你需要更详细的信息，比如每个学校的特色专业或者入学要求，请随时告诉我。