在民办大学中，以下几所学校的法学专业较为突出：

西安培华学院

教育部全国创新创业50强高校，陕西省创新创业教育改革试点院校。

法学专业是其一流专业，毕业后就业前景广阔。

文华学院

隶属于中国湖北省教育厅的民办普通高等院校。

法学专业是其一流专业，毕业后就业前景广阔。

浙江工商大学

设有法律学、经济法学、国际法等多个专业方向。

拥有充满活力和创新精神的师资队伍，并与国内外多家知名大学和法律机构建立合作关系。

华南理工大学广州学院

虽然以金融工程、流程装备与控制工程、化学工程与工艺等专业著称，但也提供法学专业。

与地方政府和企业建立了广泛的合作关系，提供实践机会。

华东政法大学（民办）

在法律专业领域表现突出，具有较高的教学质量和学术声誉。

上海政法学院（民办）

法学专业是学校特色学科，以法学理论研究和应用研究著称。

江苏大学

在法律类专业民办本科中排名较高，具有较好的教学质量和学术研究水平。

西南政法大学

在法律类专业民办本科中排名靠前，拥有深厚的历史底蕴和优秀的师资力量。

北京城市学院

注重实践教学，培养了大量实务型法律人才。

武汉华夏理工学院

法律专业在司法考试通过率上表现突出。

上海杉达学院

入选教育部“百校工程项目”试点院校，注重法律实践能力培养。

上海立达学院

法学专业也有一定的教学和科研实力。

建议

选择民办大学的法学专业时，可以考虑以下因素：

就业前景：如西安培华学院和文华学院的就业前景广阔。

专业方向：如浙江工商大学设有多个法律专业方向，满足不同学生的兴趣和职业规划。

教学质量和学术声誉：如华东政法大学和上海政法学院在法律专业领域表现突出。

实践机会：如华南理工大学广州学院和北京城市学院注重实践教学，提供丰富的实践机会。

根据以上信息，浙江工商大学在法学专业方面的教育质量较为优秀，且设有多个专业方向，并与多家知名大学和法律机构建立了合作关系，是一个值得考虑的选择。同时，华东政法大学和上海政法学院在法律专业领域也有较高的教学质量和学术声誉，也是不错的选择。