上海拥有多所著名的演艺高等教育机构，以下是部分知名的演艺大学：

上海戏剧学院：

简称“上戏”，是上海市人民政府和文化和旅游部共建的全日制公办高等艺术院校。提供表演、导演、戏剧文学、舞台美术、戏曲、舞蹈、电影等多个艺术门类的教育。拥有博士后流动站、一级学科博士和硕士学位授权点。

上海音乐学院：

中国历史悠久的音乐学府之一，创建于1927年。包含作曲、指挥、声乐歌剧、钢琴、管弦、民乐、音乐学、音乐教育等多个院系。

上海视觉艺术学院：

成立于2005年，是一所综合性的艺术类本科院校。包括表演艺术学院、新媒体艺术学院、设计学院、文化创意产业管理学院等。

上海戏曲艺术职业学院：

专注于提供古典戏曲表演技巧的教育。开设有京剧、黄梅戏、评剧等中国经典戏曲课程。

上海师范大学音乐学院：

成立于1954年，提供音乐教育、音乐表演、舞蹈等专业。

上海电影艺术学院：

成立于2003年，是一所全日制民办专科层次的艺术院校。

这些学校都在各自的领域内享有盛誉，并提供了多种艺术和教育专业，培养了大量优秀的演艺人才。