在河南，提供幼师专业（学前教育专业）的大学包括：

河南大学

河南师范大学

许昌学院

郑州师范学院

焦作师范高等专科学校

郑州幼儿师范高等专科学校

安阳幼儿师范高等专科学校

洛阳幼儿师范学校

信阳师范学院

商丘工学院

商丘师范学院

漯河职业技术师范学院

濮阳职业技术师范学院

新乡学院

南阳理工学院

平顶山学院

郑州西亚斯学院

河南财政金融学院

河南科技学院

河南财经政法大学

河南职业技术学院

河南中医药大学

河南省联华职业技术学院

河南省幼儿师范学校

开封文化艺术职业学院

驻马店职业技术学院

这些学校提供不同层次的幼师教育，包括本科和专科。建议根据个人情况和职业规划选择合适的学校。