大连外企在选择专业时，有以下几个专业方向是比较受欢迎的：

外语类专业

英语专业：英语是国际商务交流的通用语言，掌握英语能力的毕业生在外企的职业发展中具有优势。

小语种专业：如德语、法语、西班牙语等，这些小语种在外企中也有需求，尤其是那些需要跨文化沟通和国际合作的企业。

经济类专业

国际贸易：适合经常需要进行跨国贸易的外企，毕业生可以从事进出口业务、市场分析等工作。

国际金融：外企对金融专业人才需求较大，尤其是熟悉国际金融市场的人才。

经济学：经济学专业学生培养分析和解决经济问题的能力，适合在外企的战略规划、市场研究等部门工作。

管理类专业

人力资源管理：外企在全球范围内拥有多个子公司和分支机构，需要专业的人力资源管理人才进行协调和管理。

商业管理、市场营销、财务：这些专业是外企最常需要的专业，毕业生可以胜任管理岗位，如财务分析师、人力资源专员、市场策划等。

计算机科学与信息技术

随着科技发展，许多外企都设有IT部门或需要IT技术支持。

其他专业

计算机科学与技术：尽管有毕业生吐槽人才需求饱和和大厂工作不稳定，但计算机专业的就业方向多元化，包括互联网大厂、央国企和考公岗位，需求量大。

税收学：研究税收理论、政策、制度和管理内容，适合在外企的税务相关部门工作。

设计、工程：在科技型外企中较为常见，需要具备相关技能的人才。

建议

英语能力：无论选择哪个专业，英语能力都是一个重要的加分项。建议在外企工作时，除了专业课程外，还要注重英语听说读写的全面提升。

专业实用性：选择专业时，除了考虑自己的兴趣，还要考虑专业的实用性。例如，国际贸易、国际金融等专业在外企中有较多的就业机会。

跨领域能力：外企往往需要具备跨领域能力的人才，因此，除了专业知识外，还要注重培养自己的沟通、协调和团队合作能力。

希望这些建议对你有所帮助。