以下是食品卫生学专业的大学排名情况：

上海交通大学

在食品卫生与营养学专业中全国排名第1，综合等级为A+，专业生源等级为A+，专业就业等级为B。

四川大学

在食品卫生与营养学专业中全国排名第2，综合等级为A+，专业生源等级为A+，专业就业等级为B+。

南方医科大学

在食品卫生与营养学专业中全国排名第3，综合等级为A。

安徽医科大学

在食品卫生与营养学专业中全国排名第4。

广州医科大学

在食品卫生与营养学专业中全国排名第5。

南京医科大学

在食品卫生与营养学专业中全国排名第6。

华中科技大学

在食品卫生与营养学专业中全国排名第7。

北京大学

在食品卫生与营养学专业中全国排名第8。

哈尔滨医科大学

在食品卫生与营养学专业中全国排名第9。

复旦大学

在食品卫生与营养学专业中全国排名第10。

这些排名信息基于最近更新的数据，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。建议查询权威的教育部门或专业排名网站获取最新数据。