化工和测控专业各有其优势，具体哪个更好取决于个人的兴趣和职业规划。以下是它们的一些比较：

课程设置

化工：化学工程与工艺专业课程设置广泛，涵盖了化学反应工程、化工热力学、化工分离工程、化工设计等多个方面。学生需要学习大量的化学和工程知识，并且有一定的方向选择，如材料科学、制药工程等。

测控：测控技术与仪器专业则侧重于测量和控制技术，包括传感器技术、信号处理、自动控制原理、嵌入式系统等。课程内容较为集中，侧重于电子和计算机方面的知识。

就业前景

化工：化工专业毕业生在石油、化工、材料、制药等领域有广泛的就业前景。由于化工行业的重要性，该专业的毕业生通常有较高的就业率和较好的薪资待遇。此外，化工专业的出国机会也较多。

测控：测控专业毕业生在电子、通信、自动化、仪器仪表等领域有很大的需求。随着科技的发展，测控技术在各个行业中的应用越来越广泛，因此该专业的就业前景也较好。测控专业的毕业生可以从事硬件开发、软件开发、系统集成等工作，且容易与计算机科学（CS）领域相结合。

个人兴趣

化工：如果你对化学和实验有浓厚的兴趣，喜欢解决复杂的工程问题，并且有志于在化工领域发展，那么化工专业可能更适合你。

测控：如果你对电子技术和计算机编程感兴趣，喜欢解决实际问题并进行硬件和软件的开发，那么测控专业可能更适合你。

行业特点

化工：化工行业是一个传统且重要的行业，涉及到国民经济的多个方面。虽然化工行业的工作环境可能较为艰苦，但其对社会的贡献和重要性不可忽视。

测控：测控行业是一个新兴且快速发展的行业，随着智能化和自动化的发展，测控技术的应用越来越广泛。该行业的工作环境相对较好，但竞争也较为激烈。

建议

兴趣导向：首先，你需要了解自己的兴趣和职业目标，选择与之匹配的专业。

行业前景：其次，了解两个行业的就业前景和发展趋势，选择更有发展潜力的专业。

实际经验：最后，可以通过实习、兼职等方式，亲身体验两个行业的工作环境和内容，以便做出更为明智的选择。

综上所述，化工和测控专业各有其优势，具体哪个更好需要根据个人情况来决定。