安阳以南的大学主要包括以下几所：

安阳师范学院

安阳工学院

安阳学院

安阳职业技术学院

河南护理职业学院

安阳幼儿师范高等专科学校

林州建筑职业技术学院

这些大学中，本科类大学有3所，分别是安阳师范学院、安阳工学院和安阳学院；专科类大学有3所，分别是安阳职业技术学院、河南护理职业学院和安阳幼儿师范高等专科学校。

建议您访问各大学的官方网站或相关教育部门网站，以获取更详细的信息，如每个学校的特色专业或者入学要求等。