上海海洋大学是一所以海洋学科为特色的全日制本专科及研究生教育的全日制普通高等院校。学校现有本科专业 46个，涵盖农、理、工、经、管、文、法等多个学科门类。具体专业包括水产养殖学、海洋渔业科学与技术、食品科学与工程、生物技术、环境科学、计算机科学与技术等。

在学科建设方面，上海海洋大学拥有4个一级学科博士学位授权点、14个一级学科硕士学位授权点、1个二级学科硕士学位授权点、8个专业学位硕士学位授权点以及4个博士后科研流动站。学校还拥有1个国家级一流建设学科、1个国家重点学科、3个上海高校高峰高原学科、3个上海高校一流学科以及9个省部级重点学科。

此外，植物与动物科学、农业科学、环境/生态、工程学、生物学和生物化学、地球科学、化学等7个学科进入ESI国际学科排名全球前1%，其中水产学科在全国第四轮和第五轮学科评估中均获A+评级。

综上所述，上海海洋大学的学科涵盖了广泛的学术领域，并拥有强大的教学和科研能力，特别是在海洋科学和水产学科方面具有显著优势。