以下是一些开设散打专业的大学：

南京体育学院

地址：江苏省南京市

要求：招收二级运动员（含）以上：武术套路、武术散打、中国式摔跤

河北体育学院

地址：河北省石家庄市

要求：招收二级运动员（含）以上：武术套路、武术散打；招收一级运动员（含）以上：中国式摔跤

天津体育学院

地址：天津市

要求：招收二级运动员（含）以上：武术套路、武术散打、中国式摔跤

广州体育学院

地址：广东省广州市

要求：招收二级运动员（含）以上：武术套路、武术散打、中国式摔跤

北京体育大学

地址：北京市

特点：国内较早成立的武术专业院校之一，享有高声誉，拥有众多优秀的教练和散打优秀学子，参与散打规则的制定创建

上海体育学院

地址：上海市

提供武术与民族传统体育专业，包含散打方向

武汉体育学院

地址：湖北省武汉市

提供武术与民族传统体育专业，包含散打方向

成都体育学院

地址：四川省成都市

提供武术与民族传统体育专业，包含散打方向

沈阳体育学院

地址：辽宁省沈阳市

提供武术与民族传统体育专业，包含散打方向

首都体育学院

地址：北京市

竞技体校有学员参与武术散打领域的交流训练活动

吉林体育学院

地址：吉林省长春市

提供武术散打专业

哈尔滨体育学院

地址：黑龙江省哈尔滨市

提供武术与民族传统体育专业，包含散打方向

山东体育学院

地址：山东省济南市

提供武术与民族传统体育专业，包含散打方向

西安体育学院

地址：陕西省西安市

提供武术与民族传统体育专业，包含散打方向

河北师范大学

地址：河北省石家庄市

提供武术与民族传统体育专业

邯郸学院

地址：河北省邯郸市

提供武术与民族传统体育专业

沧州师范学院

地址：河北省沧州市

提供武术与民族传统体育专业

山西大学

地址：山西省太原市

提供武术与民族传统体育专业

这些大学在散打专业方面都有较高的教学水平和声誉，具体选择哪所大学可以根据个人的兴趣、地理位置和职业规划来决定。