学习CG（计算机图形）的专业和课程选择相当多样，具体取决于个人的兴趣和职业规划。以下是一些建议的专业和课程：

数字媒体艺术：

这是一个涵盖CG绘画、动画制作、视频编辑等多个方面的综合性专业。学生将学习如何使用计算机软件来创作和制作视觉作品。

艺术设计：

这个专业包括平面、多媒体、建筑与环境、室内、视觉传达等多个方向，学生可以学习到CG在平面设计、室内设计等方面的应用。

动画设计：

专注于动画制作，包括原画设计、模型设计、动画制作等，学生将学习如何创作和制作动画作品。

游戏设计：

涉及游戏原画、游戏UI、游戏3D模型、游戏特效、游戏动画、游戏开发等多个方面，适合希望从事游戏行业的学生。

计算机图形学：

研究计算机生成图像的原理、算法和技术，是CG动画制作的基础。

绘画：

这是最直接与CG相关的专业，涵盖了传统的绘画技巧和计算机辅助绘画技术。

视觉传达设计：

侧重于视觉信息的传达，利用CG技术进行设计，如广告设计、UI设计等。

影视后期制作：

涉及影视原画设计、建模渲染设计、角色动画设计、特效设计、后期合成等岗位，适合对影视制作感兴趣的学生。

插画专业：

虽然有些学校可能没有单独开设插画专业，但插画设计相关的课程在许多艺术类专业中都有涵盖。

视觉媒体专业：

这个专业结合了视觉艺术和数字技术的应用，适合对CG插画有兴趣的学生。

具体选择哪个专业，可以根据个人的兴趣和职业规划来决定。例如，对动画制作感兴趣的学生可以选择动画设计或数字媒体艺术专业；对游戏开发感兴趣的学生可以选择游戏设计专业；对视觉设计感兴趣的学生可以选择视觉传达设计或艺术设计专业。