江苏经贸职业技术学院的多个专业在就业方面表现良好，以下是一些王牌专业及其就业优势：

电子商务：

随着互联网的快速发展，电子商务专业需求量大，毕业生容易找到相关工作。

老年服务与管理：

随着老龄化社会的到来，该领域人才需求增加，专业毕业生有较好的就业前景。

现代物流管理：

物流行业持续增长，对专业人才的需求旺盛。

连锁经营管理：

连锁经营是商业领域的一个重要分支，相关专业毕业生在零售行业有广泛的就业机会。

大数据与会计：

在信息化时代，大数据分析和会计专业人才的需求不断上升。

国际经济与贸易：

随着全球化的深入，国际贸易领域的专业人才需求稳定增长。

旅游管理：

旅游业的发展带动了旅游管理专业人才的就业需求。

环境艺术设计和 食品营养与检测等专业也具有较好的就业前景。

此外，江苏经贸职业技术学院的就业率较高，2023届毕业生人数为4742人，同比高于2021届的4310人和2022届的4491人，毕业去向落实率达到97.53%。

综上所述，江苏经贸职业技术学院的电子商务、老年服务与管理、现代物流管理、连锁经营管理、大数据与会计、国际经济与贸易、旅游管理、环境艺术设计和食品营养与检测等专业在就业前景和学院实力方面表现突出，建议优先考虑这些专业。