大学民俗学的作业内容可以包括以下几类：

了解和研究特定民族或地区的风俗习惯

例如，了解哈萨克族风俗习惯的旅游方案。

中国传统节日民俗研究

如麻城节日民俗的作业，包括新年期间的各种习俗活动、祭祀仪式、食物制作等。

民俗文化的理论学习和应用

例如，通过阅读和分析相关文献，探讨民俗学中的“口承文化”概念。

田野调查和实践活动

如以“家乡的春节”为主题，通过探访家乡的春节民俗活动，拍摄照片并记录实践解说和心得感受。

参与观察和记录

例如，在云南各民族中普遍存在的“哭婚”习俗，学生可以通过参与观察和记录来了解这一习俗的涵义。

对特定民俗现象或物品的研究

如对“三道茶”这一白族传统饮品的研究，包括其寓意和制作方法。

对中国传统文化和历史的深入了解

例如，通过学习中国姓氏文化，了解不同姓氏的来源和历史演变。

民俗学理论的学习和应用

例如，探讨民俗学的功能，包括保存文化、促进社会和谐和传承知识。

非物质文化遗产（非遗）作业

调查报告：以《我家乡的民俗风情》或《我家乡的非物质文化遗产》为题目，进行背景资料的搜集。

文化体验：参与传统艺术表演，如川剧变脸、面塑、棕编、糖画、扎染和刺绣等。

文化展示：制作以非物质文化遗产为主题的视频或宣传片。

知识竞赛：参加中华优秀传统文化知识大赛，涉及文化遗产相关知识。

实践操作：在非遗传承人的指导下，体验和学习非遗技艺。

研究与创作：对特定的非遗项目进行研究，或在此基础上进行创作。

校园民俗活动

如开学典礼、毕业典礼、校庆日、体育比赛、学术研讨会、文化节、社团活动、民俗体验活动、特殊节日庆典、非遗文化展示等。

这些作业旨在让学生深入了解和体验民俗文化的魅力，增强对传统文化的认识和尊重，同时促进传统文化的传承和发展。建议学生根据个人兴趣和课程要求，选择适合自己的作业方向，积极参与相关活动和实践，以获得更深入的学习体验。