在重庆，提供幼儿教育专业的大学包括以下几所：

重庆幼儿师范高等专科学校：

这是一所公办全日制普通高等专科学校，专注于培养学前教育师资。

西南大学：

该校教育学系提供学前教育专业。

长江师范学院：

该校设有学前教育专业。

重庆三峡学院：

该校也提供学前教育专业。

重庆师范大学：

该校的幼师专业为本科专业。

重庆航天职业技术学院：

该校设有学前教育系，提供学前教育专业。

四川外国语大学教育学院：

提供相关专业教育。

重庆文理学院：

该校也提供幼儿教育相关的专业教育。

重庆人文科技学院：

该校设有学前教育专业。

重庆市女子职业高级中学：

提供幼儿教育专业。

重庆第二师范学院：

该校设有教师教育学院和学前教育学院，提供学前教育专业。

建议您根据自己的需求和兴趣，选择合适的学校进行详细了解和报考。