截至当前时间，江西有以下在建大学：

赣东学院

类型：公办本科

招生代码：4136013432

校址：江西抚州市

赣南科技学院

类型：公办本科

招生代码：4136013434

校址：江西赣州市

南昌医学院

类型：公办本科

招生代码：4136013437

校址：江西南昌市

江西未来职业技术学院

类型：公办院校

位置：南昌

吉安幼儿师范高等专科学校

类型：公办院校

位置：吉安

江西樟树中医药高等专科学校

类型：公办院校

位置：宜春

上饶康养职业学院

类型：公办院校

位置：上饶

江西电子信息职业技术学院

类型：公办院校

信息未提供详细扩建情况

鹰潭卫生职业学院

信息未提供详细扩建情况

江西飞行学院

类型：公办院校

设置时间：2023年

信息未提供详细扩建情况

这些信息基于最新的官方公告和公示，具体细节和进展可能会有所变化。建议关注江西省教育厅的最新公告以获取最准确的信息。