职高三加一可以报考的大学包括以下几所本科院校和专科类院校：

本科院校

韶关学院（韶关）

韩山师范学院（潮州）

嘉应学院（梅州）

广东技术师范学院（广州）

专科类院校

深圳职业技术学院

中山职业技术学院

广东轻工职业技术学院

顺德职业技术学院

广州大学

广东农工商职业技术学院

广东科学职业技术学院

广州番禺职业技术学院

广州民航职业技术学院

广东工程职业技术学院

珠海城市职业技术学院

佛山职业技术学院

江门职业技术学院

东莞职业技术学院

广州城市职业学院

建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校和专业进行报考。