以下是一些知名的酒店型大学：

SHMS 瑞士酒店管理大学

创建于1992年，被《国家地理》杂志誉为“全球最美校园”。

提供酒店管理、项目管理、设计管理及奢侈品品牌管理等专业。

EHL 瑞士洛桑酒店管理大学

创建于1893年，是世界上最古老的酒店管理学校之一。

提供与全球其他七家大学互认学分的全球学分认证体系。

格里昂高等教育管理大学

前身为格里昂酒店管理大学，世界著名的酒店及旅游管理学院之一。

提供多种酒店管理相关的学位课程。

理诺士国际酒店管理大学 （Les Roches REC）

创建于1954年，授课语言为英文。

主校区位于瑞士瓦莱州的布鲁士，其他校区包括西班牙马贝拉校区、阿拉伯联合酋长国阿布扎比校区和中国上海校区。

开设专业包括全球酒店管理学士等。

瑞士恺撒里兹酒店管理学院

虽然具体信息较少，但也是全球知名的酒店管理学院之一。

这些大学在全球范围内享有盛誉，提供高质量的酒店管理教育，培养了大量优秀的酒店管理人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行进一步了解和学习。