以下是一些提供山歌或民歌相关专业的中国大学：

伯克利音乐学院 （位于美国）：提供山歌专业，学生如黄子弘凡擅长模仿和相声，并且有出色的法语和意大利语发音。

瑞士大学：

在2018-2019学年开设了阿尔卑斯山区特色“山歌”约尔德调专业，提供学士和硕士学位。

山东艺术学院（位于山东省济南市）：提供音乐相关专业。

广西民族大学民歌学院（位于广西壮族自治区南宁市）：致力于民歌与民族文化、民族教育的融合。

江西财经大学：

主办了《国家级非遗兴国山歌表演艺术人才培养》项目，并与多所高校合作。

海门山歌艺术学校（在张謇职业技术学校挂牌成立）：标志着海门山歌发展进入了新阶段。

山西戏剧职业学院：

提供戏曲专业、音乐专业、舞蹈专业等，涵盖了表演艺术、视觉艺术以及艺术管理等多个领域。

这些专业涵盖了山歌、民歌、戏曲、音乐等多个领域，为学生提供了丰富的艺术实践机会和职业发展道路。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。