曹县高三会考的科目包括文化科目和实践科目两大类。具体来说：

文化科目

语文

数学

英语（包含口语测试）

思想政治

物理

化学

历史

地理

生物

信息技术

实践科目

物理实验操作

化学实验操作

通用技术

生物实验操作

建议

对于曹县的高三学生来说，会考主要是一种知识水平的检测，目的是确保学生掌握高中阶段的基本知识和技能。建议学生认真复习各科目的基础知识和重点内容，特别是实践操作部分，以确保在考试中能够顺利通过。此外，由于会考属于过关考试，难度相对较低，但也不能掉以轻心，仍需充分准备。