在无锡的大学中，以下专业相对较好考：

江南大学

食品科学与工程专业：由于相对冷门，竞争可能较小。

无锡太湖学院

物联网工程：该专业入选了2020年度国家级一流本科专业建设点名单，是无锡太湖学院的王牌专业之一。

电子信息工程：此专业同样入选了国家级一流本科专业建设点，属于无锡太湖学院的顶尖专业。

金融工程：金融工程专业也是无锡太湖学院的王牌专业，入选了江苏高校一流本科专业。

自动化：自动化专业在无锡学院中占据重要地位，是国家级一流本科专业。

信息与计算科学：该专业也是无锡学院的热门专业之一。

江苏师范大学 （位于徐州市，但靠近无锡）：

教育学、 文学、 历史学等专业较强，同时 计算机科学、 金融等专业也较为热门。

无锡学院

工商管理专业、 人力资源专业、 市场营销专业等：这些专业就业前景比较好，考试内容也比较简单，对无锡成人本科考生的能力要求也相对宽松。

土木工程专业：

土木工程是无锡成人本科对口就业率最高的几个专业之一，就业覆盖面广，专业性强，工作技术含量高。

机械制造及其自动化：所涉及的行业一般都是电气自动化技术、工业设计、车辆工程等行业，要求动手能力较强的专业人才，男生是比较适合的。

行政管理专业：需要综合能力，涉及到政策制定、组织管理、人事和财务等方面，就业范围广泛。

建议

江南大学的食品科学与工程专业由于冷门，竞争较小，适合分数线在此专业以下的学生报考。

无锡太湖学院的物联网工程、电子信息工程、金融工程、自动化和信息与计算科学等专业较为热门且入选了国家级一流本科专业建设点，适合分数线在此专业以下的学生报考。

江苏师范大学的教育学、文学、历史学等专业较强，计算机科学、金融等专业也较为热门，适合分数线在此专业以下的学生报考。

无锡学院的工商管理、人力资源、市场营销、土木工程、机械制造及其自动化和行政管理专业就业前景好，考试内容简单，适合分数线在此专业以下的学生报考。

根据以上信息，考生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行报考。