山东成人高考可以报考的大学包括以下几所：

山东理工大学

专业设置丰富，涵盖计算机科学与技术、电气工程及其自动化等热门理工类专业。

山东建筑大学

优势专业包括土木工程、建筑工程技术等，注重理论与实践相结合。

齐鲁工业大学

王牌专业有环境工程、机械设计制造及其自动化等，综合实力强劲。

济南大学

省重点建设高校，涵盖多个学科领域，办学规模和质量不断提高。

山东师范大学

学科专业齐全，包括汉语言文学、会计学、土木工程等。

山东中医药大学

重点建设的中医院校，拥有丰富的中医药学科资源。

山东大学

学科门类齐全，综合实力强。

山东财经大学

以经济学、管理学为主，多学科协调发展。

山东科技大学

涵盖工、理、管、文、法、艺等多个学科领域。

中国海洋大学

以海洋科学为特色，多学科交叉发展。

青岛大学

综合实力强，学科门类齐全。

山东农业大学

以农业科学为特色，多学科协调发展。

潍坊医学院

以医学类专业为主，教学资源丰富。

山东管理学院

管理学科为主，注重实践应用。

山东青年政治学院

以思想政治类专业为主。

滨州医学院

以医学类专业为主，教学水平较高。

青岛科技大学

工科实力强，涵盖多个工程领域。

泰山医学院

以医学类专业为主，教学资源丰富。

济宁医学院

以医学类专业为主，教学水平较高。

山东工艺美术学院

以艺术类专业为主，教学水平较高。

滨州职业学院

职业技术教育为主，专业设置丰富。

济宁学院

综合实力强，学科门类齐全。

山东医学高等专科学校

以医学类专业为主，教学水平较高。

济南大学

省重点建设高校，涵盖多个学科领域，办学规模和质量不断提高。

山东农业工程学院

以农业工程类专业为主，教学资源丰富。

这些院校提供了多种学科和专业供考生选择，考生可以根据自身兴趣和职业规划选择合适的院校和专业进行报考。建议考生提前了解各院校的招生简章和专业设置，选择最适合自己的院校和专业。