在高考艺考上，以下几个专业相对容易学习且录取率较高：

编导专业：

编导专业考试相对简单，录取率很高，但文化成绩要求较高。这类专业对学生的文学素养要求较高，适合语文成绩较好或擅长写作的学生。

播音专业：

播音专业的难度一般，录取率一般，但文化成绩要求较低。这类专业对学生的声音和语言表达能力要求较高，适合声音好听、语言表达能力强的学生。

表演专业：

表演专业的难度一般，录取率不高，但文化成绩要求较低。这类专业对学生的形体和形体表达能力要求较高，适合形体和表达能力好的学生。

美术专业：

美术专业的难度一般，录取率较高，文化成绩要求一般。这类专业适合喜欢画画或有绘画天赋的学生，即使没有系统学过绘画，通过培训也可以取得较好成绩。

传播类专业：

传播类专业的难度一般，录取率较高，且不太需要额外的艺术培训，适合没有艺术基础的学生。这类专业的就业范围较广。

空乘专业：

相对于其他艺考专业，空乘专业考试难度一般，对外形要求较高，但文化要求较低。

音乐专业：

音乐专业的考试难度较大，录取率一般，文化要求低。

舞蹈专业：

舞蹈专业的考试难度较大，录取率一般，但文化要求低。

综上所述，编导专业是相对容易学习的艺考专业，不仅录取率高，而且文化成绩要求虽然高，但通过刻苦学习仍有机会考入好学校。播音专业、表演专业和美术专业也相对容易通过，但各有其特定的要求。传播类专业则适合没有艺术基础的学生，且就业前景较好。空乘专业对外形要求较高，但文化成绩要求较低。音乐和舞蹈专业虽然难度较大，但录取情况相对较好。

建议考生根据自身条件、兴趣爱好和职业规划来选择适合自己的专业。同时，选择专业时也要考虑自己的文化成绩和实际能力，确保有较大的录取机会。