UI设计和PS（Adobe Photoshop）是两个不同的专业领域，各有其独特的优势和应用场景。选择哪个专业更好，取决于你的兴趣、职业目标以及你希望从事的工作类型。

PS（Adobe Photoshop）

图像处理：PS是一款非常强大的图像处理软件，适用于照片修饰、图形设计、网页制作等多个领域。

基础技能：学习PS可以为你提供扎实的图像处理基础，这是许多设计工作的基本要求。

广泛应用：无论是广告设计、影楼、包装设计还是其他需要图像处理的领域，PS都是不可或缺的工具。

UI设计

综合能力：UI设计不仅包括视觉设计，还涉及交互设计、用户体验等多个方面。学习UI设计需要掌握更多的软件技能，如AI、Sketch、XD、AE、Figma、Axure等。

市场需求：随着互联网的普及和移动设备的快速发展，UI设计的需求越来越大，尤其是在移动应用和网页设计领域。

就业前景：UI设计师在就业市场上具有很好的前景，尤其是在互联网公司和大公司中，UI设计师的需求量很大。

建议

如果你对图像处理、设计和创意表达有浓厚兴趣，并且希望从事与图像处理相关的工作，那么PS专业可能更适合你。

如果你对视觉设计、交互设计和用户体验有浓厚的兴趣，并且希望从事与用户界面和用户体验相关的工作，那么UI设计专业可能更适合你。

最终的选择应基于你的个人兴趣和职业目标。你可以先学习PS作为基础技能，然后进一步探索UI设计的各个方面，以确定哪个领域更符合你的长期职业规划。