广州的航空专业就业情况整体是积极的，特别是与航空相关的专业，如飞机机电设备维修、飞机结构维修、民航通信技术、机场运行服务和管理等，就业率非常高。广东省内有多家航空公司和航天研究院所，提供了丰富的就业机会。航天航空产业在广州有相应的发展，有利于相关专业学生的就业。

需要注意的是，尽管就业形势良好，但个人的专业技能、实习经验、学历背景等因素也会影响就业结果。此外，随着航空业的发展，航空安全员等管理岗位的需求也在增加，因此这些专业的就业前景也很好。

综上所述，广州的航空专业就业前景是乐观的，但成功就业还需要个人努力和适当的专业选择。