数控技术专业的专升本学生有多种专业选择，可以根据个人兴趣和职业规划进行挑选。以下是一些建议的专业：

机械设计制造及其自动化：

这个专业与数控技术紧密相关，涵盖了机械设计、机械制造、自动化控制等方面的知识，是数控专升本学生的理想选择。

电气工程及其自动化：

包含电路设计、自动控制、传感器技术、PLC编程等内容，适合对电气控制系统设计和维护感兴趣的学生。

计算机科学与技术 和 软件工程：

这两个专业可以帮助学生掌握编程和软件开发的能力，这在数控系统开发和维护中非常重要。

材料科学与工程：

提供对各种材料认识的基础，有助于学生在未来的工作中更好地应用数控技术。

材料成型及控制工程：

涉及对各种材料的认识、化学性质、力学性质等，有助于学生了解数控技术中材料的应用。

工业工程：

提供更广泛的工程知识和技能，适合希望从事工程管理、生产优化等方面的学生。

土木工程和 建筑环境与能源应用工程：

虽然与数控技术不直接相关，但可以为学生在未来的职业生涯中提供更多的选择和发展机会。

测控技术与仪器：

涉及测量和控制技术的应用，与数控技术中的测量和控制系统有一定的关联。

综上所述，机械设计制造及其自动化专业是数控专升本学生的最佳选择，因为它与数控技术的关联最为紧密，能够提供全面的专业知识和技能。此外，电气工程及其自动化、计算机科学与技术、软件工程、材料科学与工程、材料成型及控制工程、工业工程、土木工程、建筑环境与能源应用工程以及测控技术与仪器也是不错的选择，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。