在郑州职业技术学院，以下几个专业具有较好的就业前景：

汽车运用与维修专业：

这是河南省重点专业，也是郑州市职教龙头专业，培养汽车维修高技能应用型专业人才。

计算机专业：

该专业是学校的特色重点专业，开设有计算机动漫与游戏制作、计算机平面设计、计算机网络技术、电子商务和3D打印技术方向等，注重实践教学，与企业紧密合作。

机电专业：

这是河南省品牌示范专业和郑州市重点专业，培养从事机械设备、数控加工、调试、维修、营销、管理等技能型人才。

药品生产技术：

该专业是郑州职业技术学院的王牌专业之一，毕业生可以在制药企业、药品销售公司等领域就业，从事药品生产、质量检测、销售管理等工作。

焊接技术与自动化专业：

这也是郑州职业技术学院的王牌专业之一，培养掌握焊接技术与自动化设备的操作、设计、维护、管理等能力的高素质技能型人才。

数控技术专业：

培养从事机械设备、数控加工、调试、维修、营销、管理的人才。

机电一体化技术：

培养学生掌握机电一体化技术的基础理论和实践能力，就业方向广泛。

模具设计与制造专业：

模具是制造业的重要组成部分，专业人才需求稳定。

电子商务专业：

随着互联网和电子商务的快速发展，专业人才需求量大。

学前教育专业：

随着二孩政策的放开，对幼儿教师的需求增加。

眼视光技术专业：

随着近视人群的增多，对验光配镜人才的需求也在增加。

水利水电建筑工程专业：

属于基础设施建设领域，就业稳定。

护理专业：

随着医学模式的转变和人们对健康保健需求的增加，护理专业的需求也在不断增加，就业前景较好。

营销与策划专业：

涉及市场营销、品牌策划、市场调研等方面的知识，培养营销与策划能力，适合对市场营销感兴趣的学生。

这些专业在郑州职业技术学院中都有较好的口碑和就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。