西华大学周边有几家比较受欢迎的抄手店，以下是一些推荐：

杨记老麻轩味抄手（西华大学南门店）：

这家店铺以老麻抄手为特色，人气较旺。

重庆老麻抄手：

抄手味道地道，人气也很旺。

第五食堂：

除了抄手，这里还有特色鸡煲等多种美食选择，经济实惠。

临江苑二食堂：

以锅盔和抄手著称。

建议您根据个人口味和方便性，选择其中一家或几家去尝试。由于餐厅的营业情况可能会有变化，建议在前往前进行最新信息的核实。