在药品制造类专业中，以下几个专业是比较热门且好就业的选择：

中药生产与加工：

培养掌握中药制药技术必需的基础理论知识和基本技能，从事饮片、中成药和中药制剂生产工艺、技术改造和生产管理等工作的高级技术应用性专门人才。

药物制剂技术：

该专业是中央财政支持的高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目的重点建设专业，同时也是重庆市级骨干专业。毕业生具备药物制剂基础理论知识和基本实践技能，能从事制剂处方设计、工艺优化、质量控制、技术改造和药品生产管理和药品营销等方面工作。

制药设备应用技术：

这是一门跨学科综合性专业，融合了机械电子、药物制剂两大专业的核心课程。专业培养具备良好的职业素质，能从事制药设备的安装、调试、维护和设计等方面工作，就业前景广阔。

药品生产技术：

该专业培养掌握药品生产、智能制药设备使用维护、制药安全生产与环境保护等知识，具备药品安全规范生产、质量管理、物料管理等能力的高素质技术技能人才。毕业生能够从事化学原料药制造、中药制药、药物制剂和生物制药等工作。

制药化学：

制药化学是制药工程中最为基础的专业方向，涉及药物合成、分析和质量控制等方面。这个专业方向的优势在于能够为毕业生提供广泛的就业机会，包括药品研发、生产和销售等领域的公司，同时在药物代谢、毒理学等方面也有很好的应用前景。

生物制药：

生物制药是利用生物学原理来生产生物制剂的专业方向，包括蛋白质药物、基因治疗和细胞治疗等。随着生物技术的不断发展和新药研发的不断推进，生物制药已成为制药工程领域中最具发展潜力的专业方向之一。

制药设备与工程设计：

制药设备与工程设计专业主要涉及制药设备的安装、调试、维护和设计等方面。这个专业方向的优势在于，它能够为毕业生提供广泛的就业机会，包括药品生产、机械设计和工程技术等领域。

药物智能制造：

这是一个微专业，面向新药创制国家重大战略需求，旨在培养学生在药物制造领域具备多学科交叉专业知识和前沿技能的课程，涵盖了最新的智能技术和工具在药物研发、生产、质量控制和监管等各个方面的应用。

建议

选择药品制造类专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来选择具体的专业方向。例如，如果对中药生产和加工感兴趣，可以选择中药生产与加工专业；如果希望从事药物制剂和研发工作，药物制剂技术和制药化学是不错的选择；而如果关注生物技术和前沿技术应用，生物制药和药物智能制造微专业可能更适合。此外，制药设备应用技术、药品生产技术和制药设备与工程设计等专业也提供了广泛的就业前景。